Любка двулистная (Platanthera Bifolia). Любка двулистная - ночная фиалка

Поскольку любка двулитая находится под охраной, то ее никаким образом не следует собирать в природе. Да и увидеть ее в естественной среде можно только в отдаленных районах, в основном это те места, куда не ступала еще нога человека. Но, несмотря на все это у человечества есть возможность любоваться этой красотой, выращивая ее у себя дома. Хочется заметить также и то, что не все используют это растение как лечебное, многие просто наслаждаются такой красотой.

Ночная фиалка размножается только семенами, которые можно приобрести в специальных магазинах или воспользоваться такой услугой, как заказ через интернет. Семена высеваются ранней весной, примерно в первых числах мая во влажную землю. Для этого нужно сделать не глубокие бороздки, с расстоянием 15 см друг от друга. Чтобы растение хорошо себя чувствовало нужно все время следить за почвой и поддерживать нужную влажность. Первый зеленый листик может появиться на 3-5 год после посева. Ни в коем случае растение не стоит заливать. Ночная фиалка очень плохо переносит рядом с собой других соседей и любит свободные участки.

Поскольку любка размножается только семенами, то не стоит без надобности срезать цветы и вырывать растение с корнем. Если вы начнете беречь это растение, то долгое время тихими вечерами сможете наслаждаться красивым запахом, который ближе к ночи значительно усиливается. Хочется заметить также и то, что любка двулистная совсем не переносит пересадку, а на одном месте может расти несколько лет. Поскольку растение принадлежит к семейству орхидных, то ему свойственно длительное цветение. Оно временами может цвести до двух месяцев. Плоды можно собирать в конце лета и начале осени.

Ночная фиалка стала настолько популярна, что о ней складывают стихи. О ней написано много мифов и легенд, которые в течение длительного времени передаются из уст в уста. Ее особенный запах, который можно услышать в ночное время заставляет людей наделять это растение мифическими возможностями и качествами. В истории этот цветок упоминается всего лишь как лечебное растение, которое в силу некоторых свойств помогает бороться с многими болезнями.

Кира Столетова

Любка двулистная - многолетнее травянистое растение из семейства орхидей, получившая распространение в народной медицине, благодаря лечебным свойствам.

Ботаническая характеристика

Относится к клубневым декоративным дикорастущим растениям рода любка. Ее также выращивают как садовую культуру. Любка двулистная имеет несколько названий-синонимов:

• дикий бальзам,
• ночная фиалка,
• любовный корень,
• кукушкины слезы.

Научное название Platanthera состоит из 2 греческих слов, в переводе - «широкий пыльцевой мешок», что связано с внешним видом растения. Пыльник любки двулистной выглядит, как мешок для сбора пыльцы.

Народное название любка, как цветок, получила из-за магических свойств: по легенде ее клубни применялись как любовное снадобье и приворотное зелье.

Согласно описанию, растение вырастает в высоту до 0,2-0,5 м, в редких случаях - до 0,6 м, имеет 2 соединенных корневых клубня грушевидной формы. Стебель утолщенный в сторону корневого окончания. Пары прикорневых листьев расположены друг против друга, светло-зеленые, с присущим для них лоском. Длина листовой пластинки - 8-22 см, ширина - 3-6 см. Стеблевые листья мелкие, сидячие.

Длина соцветий - 0,2 м, они образованы в виде колоса из 8-40 белых с легким желтым оттенком цветков. У растения приятный аромат, концентрация которого повышается в вечернее и ночное время либо пасмурным днем, оттуда и название - ночная фиалка. Начало стадии цветения - 6-7 год. Период цветения - начало и середина лета.

Места произрастания

Места произрастания ограничены средней полосой центральной части России, западной и восточной территориями Сибири. Любка двулистная также присутствует в районе Малой Азии, на Алтае, в Саянах и кавказских регионах.

Из-за массового сбора в качестве декоративного цветка в некоторых регионах посадки исчезли полностью, потому он занесен в Красную книгу как вид семейства орхидей, требующих охраны.

Любка двулистная предпочитает освещенные лесные поляны, растет среди травы на опушках лиственных, хвойных и смешанных лесов, встречается среди кустарниковых зарослей, в лесостепях и горных массивах, растет на небогатых увлажненных грунтах.

Распространяется семенами, разносимыми ветром. Зависима от мицелиев грибов, в присутствии которых семена прорастают.

Химический состав

Фармакология

Ряд лечебных свойств ночной фиалки любка:

• обволакивающие,
• антитоксические,
• тонизирующие,
• противовоспалительные,
• антисептические,
• мочегонные.

Благодаря входящей в химический состав слизи растение помогает понижать артериальное давление, способно защитить слизистые желудка и кишечника от раздражающего воздействия попадающих в них веществ, становится препятствием для всасывания токсинов. Клубни любки двулистной (салепа) известны в нетрадиционной медицине как средство, повышающее половую активность.

Сфера применения

Любку применяют в интерьерном и ландшафтном дизайне, медицине и кулинарии.

Цветоводство

Любку двулистную широко используют в интерьерном ландшафтном дизайне как высокодекоративное растение. Ее выращивают в оранжереях и в качестве садового украшения. Композиции с цветами любки применяют при декорировании интерьера помещений.

Кулинария

Из высушенных клубней любки двулистной, содержащих много полезных компонентов, делают питательный напитки и продукты:

• известный у восточных народов напиток под названием кокуя состоит из растертых до состояния муки варенных вместе с медом клубней,
• салеп настаивают на вине либо бульоне, употребляя, как поддерживающий силы продукт,
• кавказские народы клубни используют в приготовлении первых блюд, делают на их основе муку и желе.

Медицина

Растение не входит в сборник Госфармакопеи РФ, потому в официальной медицине его не применяют. Основное применение любка двулистная нашла в народной медицине.

Лечебным сырьем преимущественно являются клубни, которые заготавливают по окончании процесса цветения либо на последних его этапах. Наиболее мясистые и сочные клубни чистят, промывают и помещают в кипящую воду на 2-3 минуты, сушат в термошкафу при температуре 50°С либо в затемненном месте. Готовые к использованию клубни должны быть твердыми и роговидными, светло-желтые по цвету, без запаха и горечи.

При болезнях ЖКТ

При заболеваниях желудка и нарушениях работы кишечного тракта применяют отвары на основе корней и клубней любки двулистной (10 г сухой любки на 200 мл воды), в том числе:

• в случаях диареи и отправлениях различной этиологии;
• при кишечных колитах;
• против гастритов и энтеритов.

Мочеполовая сфера

Клубневые отвары применяют при воспалительных процессах мочеполовой сферы, в том числе при воспалении мочевого пузыря, гинекологических заболеваниях.

Дыхательная система

Наружное применение

Растолченные и настоянные на молоке клубни, перемешанные со свиным жиром, народная медицина использует как наружное средство против нарывов и гнойников.

Дозировка

При имеющихся вышеперечисленных диагнозах и симптомах назначают внутреннее употребление отваров по 1 ст. л. 3 раза в сутки. Для детей на основе клубней любки двулистной готовят слизь, назначая по 1 ч. л. 2-3 раза в сутки. При приготовлении слизи высушенные клубни измельчают до порошкообразного состояния. 2 г порошка заливают стаканом кипятка, взбалтывают на протяжении 10-15 мин. до образования бесцветной слизи густой консистенции.

Любка двулистная (ночная фиалка, кукушкины слёзки) – многолетнее травянистое растение из рода platanthera семейства орхидных. С давних пор оно привлекает к себе внимание своими декоративными качествами и целебными свойствами . Из клубней этого цветка можно приготовить множество лечебных рецептов, которые даже сегодня применяются в народной медицине.

Любка двулистная – высокое травянистое растение, стебель которого может достигать 40-60 см . в длину. Растение наделено двумя неразделенными корневыми клубнями и тупыми продолговатыми листьями светло-зеленого цвета длиной 10-19 см . Соцветие формируется в виде цилиндрического колоса, состоящего из 10-40 цветков. Цветы отличаются сильным приятным ароматом, который выражен ночное время и в дождливую погоду.

Распространение

Растение произрастает на территориях Европейских стран, Малой Азии и Кавказа. В нашей стране часто встречается в лесной полосе Западной и Восточной Сибири , в горно-лесном поясе Кавказа и Алтая. Растет в светлых лиственных, хвойных и смешанных лесах, на опушках с влажной почвой.

Полезные свойства

О целебных свойствах ночной фиалки людям было известно еще в давние времена. Деревенские знахари готовили из нее рецепты, помогающие справиться с различными заболеваниями и недугами. С помощью нее лечили болезни ЛОР-органов и ЖКТ, туберкулез, ОРЗ, фурункулы, цистит, нарывающие раны, анемию, отравление, зубную боль и даже лейкемию . Лекарства на ее основе обладают противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, общеукрепляющим и антисептическим действием.

Такие средства нельзя использовать при тяжелых хронических заболеваниях, женщинам во время беременности, а так же при аллергических реакциях на этот цветок.

Применение в кулинарии

Любку Двулистную любят добавлять в блюда восточной кулинарии. В странах Востока из клубней ночной фиалки готовят полезный и вкусный напиток с добавлением горчичного меда . На Кавказе из клубней делали желе, добавляли в супы на бараньем бульоне, использовали при приготовлении муки для выпечки традиционных пирогов.

Как собирать и сушить ночную фиалку

Чтобы получить пользу от этого растения, важно не только знать технологию приготовления рецептов, но и правила «сбора урожая» и сушки.

• Заготавливать клубни следует в момент активного цветения растения, пока оно имеет стрелки. Клубни выкапывают, тщательно промывают, очищают от кожицы, обдают кипятком, чтобы не проросли.
• Засушить сырье можно в духовке при температуре не более 50 градусов. Для этого клубни предварительно нарезаются тонкими колечками. В жаркую летнюю погоду колечки можно нанизать на нитки и развесить в сухом затемненном месте. В пасмурную погоду разместить их у теплой печки.
• Сырье нельзя собирать вдоль автотрасс и в черте города . Оно может впитать в себя нитраты и токсины, вредные для человеческого здоровья.

Целебными свойствами обладают только молодые (дочерние) клубни. Старые растения непригодны для изготовления домашних лекарств.

Лечебные рецепты

В народной медицине существует не один десяток полезных рецептов с использованием ночной фиалки. Мы расскажем о самых популярных среди них, которые применяются сегодня в домашнем лечении.

От зубной боли

Облегчить зубную боль можно с помощью компресса из свежих клубней ночной фиалки . Для этого верхняя часть слегка разминается до выделения сока и прикладывается к больному месту. Такой компресс будет полезен и при воспалительных болезнях рта, десен (стоматит, гингивит, пародонтоз).

От энтероколита

Для лечения энтероколита и других заболеваний ЖКТ полезны отвары из порошка ночной фиалки. Для этого берут два грамма сухого сырья, заливают стаканом кипящей воды, перемешивают и готовят на медленном огне 10-15 минут . Готовый отвар остужают, процеживают и принимают внутрь до еды по одной ложке три раза в день.

При заболеваниях ЛОР-органов (бронхит, синусит, кашель)

Общеукрепляющим, жаропонижающим и противовоспалительным действием обладает напиток, приготовленный из одной чайной ложки сухого сырья, столовой ложки красного вина и стакана горячего молока (или куриного бульона). Напиток принимают по 100 мл четыре раза в день в перерывах между приемами пищи.

При отравлениях

При поносе, рвоте, признаках интоксикации поможет напиток из одной чайной ложки сухого порошка и стакана кипяченой воды. Чтобы облегчить диарею рекомендуется добавлять в напиток 3-4 столовых ложки свежего картофельного сока . Принимают его по 1/4 стакана 4-5 раз в сутки.

При анемии и истощении

Настой из Любки Двулистной на молоке очень полезен при анемии и туберкулезе

Больным анемией можно принимать настой из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл кипящего молока. Готовится он с вечера в термосе и настаивается на протяжении всей ночи. Утром напиток процеживают и принимают до еды по 1⁄2 стакана . Лекарство будет полезно так же при обильных кровотечениях, в реабилитационном периоде после затяжных заболеваний (грипп, бронхит), сопровождающихся физическим истощением.

От туберкулеза

Во время этого заболевания поможет облегчить симптомы напиток из 10 грамм порошка и 200 мл кипящего молока. Компоненты тщательно взбалтываются до образования густой слизистой консистенции и принимают внутрь в горячем виде по 1/3 стакана до приема пищи . Средство обладает противовоспалительным, отхаркивающим, укрепляющим действием.

При ОРВИ, катаре дыхательных путей

При ОРВИ, КВДП (катар верхних дыхательных путей) хорошо облегчает дыхание, снимает воспаление и жар народное средство, приготовленное из пяти граммов порошка высушенных клубней любки двулистной и 200-250 мл кипятка. Ингредиенты тщательно взбалтывают, а затем кипятят на плите 20-25 минут на малом огне . Отвар остужают и принимают по одной чайной ложке три раз в сутки.

От фурункулов

Справиться с фурункулами можно с помощью компрессов из свежего сырья. Для этого клубни тщательно измельчаются до образования кашицы и прикладываются к больному месту. Сверху нужно наложить марлевую повязку для фиксации и оставить на 30-40 минут. Компрессы можно прикладывать до 4-5 раз в день , пока фурункул не раскроется.

При цистите

Лекарство от цистита готовится из 10 граммов сухого сырья и 200 мл воды. Ингредиенты варятся на медленном огне до образования вязкой консистенции . Затем их нужно охладить и поставить в холодильник. Принимают по 50 мл отвара три раза в день.

Раны

Антисептическим и кровоостанавливающим средством обладает свежее сырье . Его можно размельчить в кашицу или нарезать на мелкие кусочки, поместить в марлю и прикладывать к больному месту.

При лейкемии

Настойку из клубней Любки Двулистной принимают при лейкемии

Для лечения лейкемии можно применять настойку, приготовленную из 6 небольших клубней и 100 мл вина . Принимают ее по одной столовой ложке 3 раза в сутки.

Герпес

При герпесе полезны отвары из 2 столовых ложек сухого сырья и 500 мл воды , приготовленные на водяной бане.

Перечисленные лекарства нельзя применять в течение длительного времени без консультации специалиста.

Заключение

Любка двулистная – цветок, который славится не только своими декоративными качествами. Много лет он применяется в домашней медицине для лечения различных заболеваний и недугов. Даже сейчас рецепты на основе этого растения не утратили популярности и распространены в домашних условиях. При этом важно знать, что перед применением даже таких растительных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом . Народная медицина не заменяет медикаментозное лечение, зато подойдет в качестве вспомогательной терапии. Обратите так же внимание, что у некоторых людей потребление этого растения может вызывать аллергические реакции. Будьте здоровы!

Просмотры: 532

19.06.2018

Любка двулистная является разновидностью дикорастущих многолетних клубневых травянистых растений семейства Орхидные. Данный вид встречается в дикой природе довольно редко, поэтому занесен в Красную книгу Украины. Растение представляет собой съедобную, лечебную и садовую культуру, которую еще с древних времен знахари применяли в народной медицине.

Двулистную Любку иногда называют любовным корнем, поскольку колдуны и вещатели издавна использовали это растение в качестве приворотного зелья.

Данная культура считается декоративной, поскольку обладает приятным ароматом эфирного масла, который усиливается с наступлением вечера, за что растение иногда называют ночной фиалкой.

Видовое название Любки двулистной указывает на такой характерный признак, как два хорошо заметных и находящихся у самой земли листа. Культура предпочитает слегка увлажненный грунт и хорошо растет на плодородных затененных участках.

Область распространения

Распространено данное растение довольно широко и Любку можно встретить в странах европейского континента, на Кавказе, в Сибири, Азии.

В Украине Любка встречается в Карпатских лесах, в Полесье, Лесостепной зоне и в Крыму. Особенно предпочитает растение березовые, дубовые и разреженные грабовые леса, где растет на полянах и просеках, предпочитая затененные места. Иногда можно встретить Любку в сосновых или дубово-сосновых посадках.

Примечательно, что дикая Любка при пересаживании из леса, как правило, не приживается и погибает.

Историческая справка

Первые сведения об использовании Любки двулистной известны еще со времен существования Персии и Османской империи. В те времена из сырых протертых в муку клубней готовили заправленный медом и молоком студенистый напиток «салеп», а высушенные измельчали, чтобы брать с собой в боевые походы.

«Салеп» до сих пор является весьма популярным напитком в Турции.

По преданию, козаки запорожской Сечи носили на шее амулеты из нанизанных на нитку твердых клубней Любки, которыми при необходимости можно было легко утолить голод. Достаточно всего около 40 грамм этого чудодейственного сушеного порошка, который обычно растворялся в воде или молоке, чтобы удовлетворить суточную (!) потребность человека в питательных веществах и витаминах.

Позже подобные съедобные амулеты появились и в татарских отрядах. Орда грабя местное население часто выбирала в качестве трофея клубни этого ценного растения.

Описание Любки двулистной

Средняя высота растения составляет от 25 до 60 сантиметров. На стебле находится от 4 до 6 листьев, при этом прикорневая и, как правило, симметричная пара имеет более крупный размер и эллиптическую форму с крылатыми черешками.

Соцветие имеет форму кистевидного колоса на длинном цветоносе и может достигать в длину 25 сантиметров. Цветы светлые, встречаются чуть зеленоватые или чисто белые. Зацветает Любка в июне-июле, а плодоносить начинает с наступлением августа. Плод представляет собой семенную коробочку с мелкими, как пыль зернышками, с помощью которых растение и размножается.

Одно растение в среднем содержит около 2000 семян.

Опыление Любки двулистной происходит при помощи ночных мотыльков, которых приманивает приятный запах, да и сама форма цветка чем-то напоминает белую бабочку, хорошо заметную в вечернее время.

Развитие растения происходит довольно медленно. Росток растет под землей на протяжении двух, трех лет, а первый цвет Любка выбрасывает только в возрасте 11 лет. По этой причине в качестве декоративной и садовой культуры данное растение используется довольно редко и в основном выращивается в ботанических питомниках.

Сегодня численность этих растений в дикой природе катастрофически сокращается. Этому способствуют неконтролируемый сбор цветов, массовая заготовка ценных клубней, а также вырубка лесов.

Полезные свойства Любки двулистной

Клубни данной культуры на 50% состоят из слизи, на 27% из крахмала, на 5% из растительного белка и содержат 1% сахара. Они очень питательны, имеют приятный вкус и тонкий аромат.

Приверженцы народной медицины рекомендуют употреблять клубни при желудочно-кишечных заболеваниях, отравлениях, кашле. Листья растения часто используются в качестве антисептика и эффективного средства при различных ранах и нарывах, а настой из них применяется в качестве мощного мочегонного и потогонного средства.

Кроме того, семена данного растения способствуют усилению иммунной системы, поэтому их можно рекомендовать ослабленным и пожилым людям.

Примечательно, что в древние времена клубни Любки двулистной использовали для лечения эпилепсии.

Приготовление лекарственного средства

Чтобы нивелировать последствия пищевого отравления следует взять 40 грамм семян в виде порошка и разбавить водой (в соотношении 1 к 20 или 30), а затем ввести внутрь с помощью клизмы.

Для получения целебного отвара необходимо взять 5-10 грамм порошка, развести его в 200 граммах воды, а затем кипятить, пока раствор не загустеет. Принимать снадобье следует по одной четверти стакана три-четыре раза в сутки (при желании можно добавить в готовый раствор одну столовую ложку натурального виноградного вина).

Данный отвар является хорошим противосудорожным средством и рекомендуется принимать как мужчинам (при проблемах с импотенцией), так и женщинам для лечения женских заболеваний. Кроме того, этот отвар помогает при диарее, заболеваниях желчного пузыря, катаре толстой кишки.

Для приготовления лекарственного средства необходимо взять около 30 клубней и настоять их в 500 миллиграммах натурального вина. Принимать по одной столовой ложке три раза в день. Настойка оказывает благотворное влияние на иммунную систему и повышает жизненный тонус.

Заготовка сырья

Для получения лечебных снадобий следует выкапывать молодые клубни сразу после процесса цветения. Их желательно промыть в обычной холодной воде и сразу после непродолжительной обработки кипятком очистить от кожуры (эпидермиса). Все клубни необходимо хорошенько просушить в темном и хорошо проветриваемом месте.

После сушки клубни теряют свою природную горечь, становятся плотными и немного просвечиваются. Правильно подготовленные клубни имеют желтоватый оттенок, при этом их влажность не должна превышать 13%. Влажность более темных клубней должна составлять около 3%, а все клубни, имеющие черную окраску, следует отбраковать.

Любка двулистная - многолетнее растение, которое с древних пор используют в народной медицине. Относится любка двулистная к семейству орхидейных. Ее красивые цветы нередко выращивают как декоративное растение.

Называли по разному. В одной местности это была ночная фиалка, в другой любовный корень или дикий бальзам. Название любка растение получило благодаря народным преданиям и легендам. Издавна ее считали магическим растением, из которого готовили приворотные зелья, снадобья.

Народные целители до сих пор сохранили рецепты с этим потрясающим растением. Многих орхидей, включая любку двулистную осталось очень мало на земле. Растение, о котором мы сейчас говорим практически уничтожено, занесено в Красную книгу и считается редким.

Где растет любка двулистная

Дикой можно встретить в хвойных, лиственных лесах России. Ее много в Сибири, Алтае. Часто встречается на Кавказе.

У растения любка два клубня. Один большой, прошлогодний, начинающий увядать. Другой небольшой, но сочный и молодой. Следующей весной именно от него начнет отрастать молодая трава любки двулистной. В это же время образуется маленькая почка от которой отрастет новый клубень любки двулистной.

Сбор любки двулистной - заготавливают молодые клубни после цветения. Хранят как любое лекарственное растение в сухом месте, разложив по бумажным пакетам. Высохшие клубни довольно твердые, поэтому перед использованием их тщательно измельчают любым удобным способом.

Применение любки двулистной

Содержит огромное количество питательных веществ. Среди них слизь, растительные белки, щавелевокислый кальций, есть крахмал, сахара.

Салеп - сильное средство способно поставить на ноги после операций и тяжелых болезней. При сильных отравлениях или расстройствах ЖКТ нейтрализует яд, замедляет всасывание. Готовят на бульоне, вине из винограда или молоке. Если человек сильно истощен используют для клизм.

Учитывая хорошие обволакивающие свойства любки двулистной ее полезно употреблять при заболеваниях органов пищеварения, хроническом бронхите.

Помогает при плохо заживающих ранах, язвах. Применяют от выпадения волос, улучшает рост прядей. Используют для лечения судорог, параличей. Эффективна при лихорадке.

Для женщин — издавна применяли практически от всех женских болезней. Порошок из клубней второго года жизни употребляли как противозачаточное. Достаточно одного грамм трижды за сутки.

Для мужчин - тибетские целители до сих пор применяют любку двулистную как эффективное средство от импотенции. С древних пор известны народные рецепты с любкой для усиления половой функции.

Народные рецепты

Воспаление мочевого пузыря, цистит - две чайные ложки измельченного до мелкого порошка корня любки двулистной заваривают стаканом закипевшего молока, взбалтывают пока не получится густоватая жидкость. Принимают до двух столовых ложек трижды за сутки. Кисель из любки помогает от бронхита, лечит воспаленные глаза, гломерулонефрит.

Расстройство желудка - от диареи готовят простое народное средство из корней любки двулистной. Чайную ложку порошка из корешков заваривают стаканом крутого кипятка, через четверть часа отцеживают. Выпить нужно сразу, пока лечебное средство теплое. Если состояние не улучшилось лечение повторяют.

Простатит - сто грамм цветков любки двулистной заливают литром масла оливы, оставляют на 14 дней в комнате, без доступа света, затем процеживают. Чайную ложку готового средства смешивают с 50мл прокипяченной воды, взбивают пока не получится пенистая эмульсия. На протяжении пятнадцати дней теплую эмульсию вводят в прямую кишку вечером. Одновременно принимают лекарства прописанные врачом.

Нарывы, фурункулы - распаренный порошок из корней или сваренный в молоке прикладывают несколько раз за день к проблемным местам.

Целебная каша - на половину литра молока достаточно 20г муки из лечебных корней. Когда молоко закипит медленно засыпают порошок, мешают на огне пока не получится густая масса. Эта норма для ребенка. Если лечат взрослого человека дозу удваивают. Каша помогает восстановить силы, ускорить выздоровление после тяжелой болезни. Лечение конечно будет длительное, но обязательно принесет положительные результаты.

Противопоказание

Как любое лекарственное растение любку двулистную используют в меру. Особых противопоказаний нет, но длительное употребление приводит к бесплодию, которое невозможно вылечить.